Tudo bem??
Rango de hoje ficou dos deuses!! Não sobrou nem pra contar a história, mas ainda bem que eu lembro.. Hahahahaha.. (Piadinha de Sérgio Malandro)..
Um filezão de salmão (aproximadamente 1,2kg)..
Temperei com sal e pimenta do reino.. Ah.. Alecrim também..
A parte, "assei numa frigideira" (sem azeite, sem nada) as amêndoas em lascas.. Após assadas, derreti manteiga e fritei as amêndoas com um pouco mais de alecrim..
Coloquei o salmão pra assar..
Ficou uns 20min a 250 graus.. Retirei do forno, acrescente as amêndoas fritas e coloquei novamente no forno.. Mais ou menos uns 20.. 25min a 200 graus..
E ficou assim:
Pra acompanhar, a mãe fez arroz branco e sunomono bem delicioso..
É isso!!
As amêndoas comprei na Favola Alimentos Especiais - https://www.facebook.com/favolaalimentosespeciais/?fref=ts
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Beijo e até a próxima,
Bah..